ФТ-100 Ферментатор серия LIGHT Чувашторгтехника (11000005511)

ФТ-100 Ферментатор серия LIGHT от Чувашторгтехника - это идеальный выбор для производства качественного и безопасного продукта. Он способен поддерживать оптимальные условия для процесса ферментации и обеспечивает высокую точность и надежность в работе. 

Ферментатор серии LIGHT имеет простой и интуитивно понятный интерфейс, что позволяет быстрее освоить работу с ним. Благодаря компактным размерам и удобному дизайну, он легко устанавливается даже в ограниченных пространствах. Ведущие эксперты в области ферментации признают ФТ-100 Ферментатор серия LIGHT от Чувашторгтехника как одно из наиболее надежных и универсальных решений для производства качественного продукта. Наши клиенты, работающие с ФТ-100, отмечают его надежность и продуктивность, что приводит к увеличению объемов производства и росту прибыли. 

Теперь можно быть уверенным, что ФТ-100 Ферментатор серия LIGHT от Чувашторгтехника поможет вам производить высококачественные продукты с минимальными затратами и максимальной эффективностью.

Особенности ферментатора ФТ-100 ABAT

• Основные преимущества применения закваски, произведенной с помощью ферментатора ФТ-100 Abat:
  • Улучшает технологические свойства теста:
    • более интенсивные клейстеризация и водопоглощение
    • хорошая эластичность теста
    • вязкость теста снижается
    • тесто становится более сухим на ощупь
  • Закваска формирует характерный вкус и аромат выпеченных хлебобулочных изделий
  • Способствует продлению свежести готовых изделий
  • Препятствует плесневению готовых хлебобулочных изделий
  • Позволяет сократить количество используемых хлебопекарных дрожжей или полностью от них отказаться, что позволяет снизить стоимость конечного продукта за счет экономии на ингредиентах
  • Повышение формоудерживающей способности и стабильности тестовых заготовок
  • Обеспечивает более длительное сохранение хрусткости и интенсивное зарумянивание корки готового изделия
• Общий объем чаши, л: 210
• Максимальный полезный объем закваски, л: 105
• Объем материнской закваски, л: 32,5
• Хладагент: R404A.

Обратите внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель имеет право вносить изменения в тех. характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Вы можете ознакомиться с текущими характеристиками у своего менеджера.

Заказ можно оформить через корзину на нашем сайте. Если с этим возникнут трудности свяжитесь с нами по номеру +7 (932) 112-42-11 или отправьте заявку на почту: horeca@flavus.pro, и мы оперативно поможем. Мы предоставляем особые условия для индивидуальных предпринимателей и компаний на УСН, а также назначаем личного менеджера для удобства. Доставка осуществляется по всей России и странам Таможенного Союза.

Подробнее об оформлении заказа можно узнать в разделе Покупателям